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Descrizione Completa Articolo
Libro Artusi la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, è un grande classico della letteratura italiana e della cucina di casa, un brioso testo di riferimento che ogni gastronomo avveduto non può non conoscere ed approfondire. Non è solo uno strumento per esser bravi in cucina, ma è sopratutto un modo per comprendere che la cucina è passione, attenzione per il dettaglio, cura per gli ingredienti e tanta voglia di sperimentare. Pagine 620. Giunti Editore.
Codice:09.062
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