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Descrizione Completa Articolo
In un solo volume, una vera scuola di cucina ed un ricettario completo, per la cucina di tutti i giorni. Preziosi consigli per l'attrezzatura, la spesa, la pulizia e preparazione alimenti, le tecniche di cottura tradizionali ed innovative, preparazioni ed impasti di base, pasta fresca, salse e condimenti. Pagine 767. Giunti Demetra editore.
Codice:09.053
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