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Dedicato al piatto che più d'ogni altro rappresenta la cucina italiana: gli spaghetti e, in generale, la pasta secca lunga. Parte iniziale riservata alla sua storia, alle sue caratteristiche e alla sua cottura, con pratici consigli per ottenere un piatto di pasta "come si deve" e poi via al ricettario vero e proprio con oltre 100 ricette facili e veloci. Pagine 159. Giunti Editore. Codice:09.044

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