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Chef's Choice AngleSelect 1520 Affilatore elettrico professionale a tre fasi con dischi abrasivi diamantati e disco di lucidatura che crea una struttura di affilatura ad "arco gotico", conosciuta per essere più forte e duratura rispetto ai fili convenzionali a "V" e concavi. Sistema guida di alta precisione che posiziona e stabilizza automaticamente i coltelli. La fase 1 è stata messa a punto esclusivamente per affilare coltelli con filo in stile asiatico (sfaccettati di 15º). La fase 2 è stata ideata principalmente per affilare coltelli convenzionali americani ed europei. La fase 3 include l'utilizzo delle mole abrasive ultrasottili per l'affilatura delle lame sia asiatiche che euro/americane, esse permettono di creare uno smusso microscopico lungo il filo ed una lucidatura talmente impeccabile da raggiungere un'affilatura sorprendente. Facile da usare in modo sicuro su tutti i coltelli da cucina, da caccia, da tasca e sportivi, sia quelli con filo dritto che quelli seghettati. Dettagliato libretto di istruzioni in italiano. Funzionamento a corrente. Prodotto originale Chef'sChoice by EdgeCraft, leader mondiale nel settore, USA.
Codice:21.189
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