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Libro Bugie e Verità in Cucina Beppe Bigazzi Giunti Editore

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Beppe Bigazzi racconta le storie più gustose, propone le sue ricette preferite, oltre 120, e indica i prodotti di eccellenza più amati nella sua vita, smascherando le tante bugie che oggi inquinano e stravolgono la nostra alimentazione. Un viaggio in Italia e nel mondo alla scoperta di sapori semplici e di prodotti genuini, difesi e promossi contro mode effimere, globalizzazione e pregiudizi. Pagine 351. Giunti Editore. Codice:09.076

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