Libro Essiccare Tecniche e Ricette Bibliotheca Culinaria Editore

Prezzo BigHunter
19,90
DISPONIBILE SUBITO
Vuoi riceverlo venerdì 25 gennaio? Ordina subito e scegli spedizione Express alla cassa.
QUANTITA'

Descrizione Completa Articolo


In quest'opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale - il forno a microonde e l'essiccatore ventilato - e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d'autore. Pagine 95. Bibliotheca Culinaria Editore. Codice:09.081

Garanzia Legale di Conformità

Tutti i prodotti venduti sul Sito sono coperti dalla Garanzia Legale di Conformità prevista dagli artt. 128-135 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) (Garanzia Legale). Vedi maggiori informazioni.

Chi ha comprato ha comprato anche